Noticias de Codornices
Conozcamos el mercado al que nos enfrentamos

Wal-Mart comercializará
huevo con alto valor nutricional
Iniciará su comercialización el 1 de febrero

La cadena de supermercados Wal-Mart iniciará a partir del 1 de febrero la comercialización de huevo fortalecido con Omega 3 en los establecimientos Más x Menos. Se trata de un tipo de grasa poliinsaturada esencial para el crecimiento y desarrollo del cerebro, la retina y para el mantenimiento de una vida sana.

Wal-Mart aprovechará la producción de huevo de la corporación Granja Avícola Ricura, específicamente de la empresa Nutrihuevo. El objetivo es ofrecer a sus consumidores un alimento clave de su dieta con mayor valor nutricional.

Se trata de una variante en la alimentación de las gallinas ponedoras que consiste en una mezcla especial hecha a base de maíz amarillo, soya y algas marinas como fuente de Omega 3.

El jefe de producción comercial de Ricura, Dinnier Sanabria, explicó que la nueva oferta garantiza que los huevos mantendrá las mismas características de olor y sabor, no así la coloración de su yema que será un poco más rojiza dada la concentración de nutrientes.

La empresa avícola garantiza además la calidad y el contenido de Omega 3 a través de la certificación del producto a cargo de Warren Analytical Laboratory, firma especializada en este campo, ubicada Colorado, Estados Unidos.

Omega 3 no es producida por el cuerpo humano de modo que debe ser obtenida de otras fuentes como son el pescado y las cápsulas ya industrializadas.

Con la opción del huevo, Omega 3 estará presente en uno de los productos de mayor consumo por el ser humano. El huevo es la segunda proteína que tiene mayor absorción a nivel del cuerpo y el Omega 3 es una grasa que, entre otros beneficios, facilita la transmisión de mensajes en el sistema nervioso central y mejora la actividad cerebral, dijo la nutricionista Ada Trini Chaves.

En cuanto al precio, Más x Menos asegura que serán accesibles y cercanos al precio del huevo regular.

26 enero 2007
costarica.capitalfinanciero.com